ハンバーグレストラン　ホワイトアップル

歴史ある看板を受け継ぎ昨年末リニューアル

フォアグラを贅沢にA4ランクの白老牛ハンバーグにのせた特別…

鮨処　あうん亭光（みつ）

厳選したネタとシャリにこだわる寿司店

アワビ、ウニ、いくら、大トロなど、豪華ネタ10貫が入ったお…

友栄　太田かまぼこ

中島廉売創業のかまぼこ屋

函館の新旧名物品をコラボした、期間限定で製造販売する「いか…

花びしホテル

花びしホテル自慢のビーフシチュー

ホテル伝統の香り立つ深い味わいのビーフシチュー。ご宿泊者に…

じゃがいも　FACTORY Produced by NANAMI

せたな町のじゃがいも農家「なな実」の直営店

農家直営だからできる、大きなじゃがいもを器にしたポテトグラ…

表・びんごや

鮮度抜群の海鮮料理と日本酒が自慢の店

函館近海でとれた「がごめ昆布」をご飯に混ぜて、がごめ昆布で…

レイモンハウス元町店

カールレイモンが作り上げた伝統の味

昨年新発売した『コーンビーフ』とカールレイモンを代表する商…

地元家・函館本店

今年の4月で10周年を迎える本格海鮮居酒屋

北海道生まれのオリジナルブランド十勝ハーブ牛を使用した「牛…

HAKODATE海峡の風（BlueSeasons）

ホテルのモダンな空間で本格的なお料理を

こだわりのフレンチ料理7品とお寿司のランチ。タラやズワイガ…

うなぎ・川魚・和食「鯉之助」

開業から70年あまりの老舗うなぎ店

地元農家のお米「ゆめぴりか」に紀州備長炭で焼いた香ばしい国…

メインダイニング　フォーポイント

地元食材を使ったホテルならではのお料理

七飯町で自ら収穫したりんごをまるごと包んだ大きなパイ。シャ…

そばと酒柏木町三貞

セットメニューが豊富なそばダイニング

函館真昆布ベースのあんかけ仕立てのダシに、そば屋自慢の「か…

朝食屋さとう

湯川のリーズナブルなスパイス煮込み専門店

イベント期間限定の函館牛乳を使ったスパイス煮込み。オーガニ…

石窯ピッツァと和食と酒　そる

石窯で焼くピッツァや和食を楽しめる居酒屋

トマトソースをベースに香草やオリーブ、函館名物の塩辛をのせ…

はこだて恋いちご洋菓子店

生産者が手掛けるいちごスイーツ専門店

ときめく甘さと余韻を残す微かな酸味、一粒食べればきっとあな…

teaser

環境に配慮したドリンクスタンド

特製いちごソースと函館牛乳をブレンドした限定ドリンク。いち…

函館いか煎屋　JR函館駅店

函館駅の海鮮焼きせんべいの実演販売専門店

函館沿岸で獲れたブリを切り身にし、専用の高圧プレス機で煎餅…

炭火割烹　菊川

旬の味覚を贅沢に味わえる日本料理店

身のしまったホッキ貝と軟白ネギの和風仕立てグラタン。香ばし…

Endeavour　函館湯川店

湯の川のクラフトビールと自家製料理のお店

乙部町の水を100%使用したクラフトビールと、ローストビー…

小野養鶏場　里山楽房

自然卵を使った無添加のお菓子とお惣菜

エサに添加物の入ったものを一切与えていない養鶏場の直営店。…