はこだてFOODフェスタ2023Webサイト

開催概要

函館アリーナに、「函館・道南の食」の魅力が大集結!食べ歩き、食べ比べも楽しいグルメイベントです。
ご当地メニューを販売するテーマブース、フードやスイーツの販売ブースや地元産品のマルシェブース、学生らが企画したメニューを限定販売するコーナー、企業PRブースも出店予定!合計70ブースを開設(予定)。また、料理教室や調理実演などを体験できるFOODアカデミーも実施します。

テーマブース・フードブース・スイーツブース・マルシェブース・その他企業PRブースも出店予定!毎回ご好評の学生らが企画したスイーツからお弁当まで日替わり・数量限定で販売する「限定販売コーナー」も!限定販売コーナーへの出店は函館大妻高等学校・清尚学院高等学校・函館短期大学食物栄養学科・北海道函館商業高等学校・のこたべ「道南アニマドーレ」が出店します。
函館の食の魅力再発見!様々な食のコンテンツが体験できるFOODアカデミーを開催します。キッチンステージと体験ブースがあり、キッチンステージはシェフズキッチン・FUNC釣りガール・北ガスクッキング・まるたま小屋withレインボーはこだてプロジェクト、体験ブースは日本さばける塾・はこだて焼きピロシキ作り・パティシエ体験・道南ワインセミナーを開催します。

新型コロナウイルス感染予防対策のご協力について

ご来場の皆様にイベント会場でのマスクの着用とソーシャルディスタンスの確保、大きな声での会話は控えること、また、発熱や風邪の症状がある場合は、ご来場をご遠慮いただくなど、皆様のご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

ニュース・お知らせ

  • 2023.2.1

    はこだてフードフェスタ2023の開催概要を公開しました。

    はこだてフードフェスタポスター

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