炭火割烹　菊川

旬の味覚を贅沢に味わえる日本料理店

身のしまったホッキ貝と軟白ネギの和風仕立てグラタン。香ばし…

海鮮処　函館夜市　yaichi

お客様のリクエストにこたえる海鮮居酒屋

通常店舗で提供していない、数種類の海鮮やお野菜、香り豊かな…

石窯ピッツァと和食と酒　そる

石窯で焼くピッツァや和食を楽しめる居酒屋

トマトソースをベースに香草やオリーブ、函館名物の塩辛をのせ…

友栄　太田かまぼこ

中島廉売創業のかまぼこ屋

函館の新旧名物品をコラボした、期間限定で製造販売する「いか…

レイモンハウス元町店

カールレイモンが作り上げた伝統の味

昨年新発売した『コーンビーフ』とカールレイモンを代表する商…

函館いか煎屋　JR函館駅店

函館駅の海鮮焼きせんべいの実演販売専門店

函館沿岸で獲れたブリを切り身にし、専用の高圧プレス機で煎餅…

おぐに牧場　和牛堂

北斗市「おぐに牧場」のテイクアウト専門店

自社農場の黒毛和牛を使ったソーセージパイとビーフシチューの…

カウ’S　キッチン

昨年11月にオープンのテイクアウト専門店

地元食材にこだわったメンチカツ専門店がイベント期間限定のラ…

HAKODATE海峡の風（BlueSeasons）

ホテルのモダンな空間で本格的なお料理を

こだわりのフレンチ料理7品とお寿司のランチ。タラやズワイガ…

うなぎ・川魚・和食「鯉之助」

開業から70年あまりの老舗うなぎ店

地元農家のお米「ゆめぴりか」に紀州備長炭で焼いた香ばしい国…

亜細亜的惣菜店ガパオ飯

2020年8月にシエスタから移転オープン

豚ひき肉を使ったバジル炒めご飯。肉の旨みが広がるガパオライ…

マリオンクレープ　函館赤レンガ倉庫店

約60種類を提供するクレープ専門店

通常、紙で巻いて食べるクレープを小さな俵型にした特別メニュ…

ハンバーグレストラン　ホワイトアップル

歴史ある看板を受け継ぎ昨年末リニューアル

フォアグラを贅沢にA4ランクの白老牛ハンバーグにのせた特別…

そばと酒柏木町三貞

セットメニューが豊富なそばダイニング

函館真昆布ベースのあんかけ仕立てのダシに、そば屋自慢の「か…

炭火ジンギスカン　ひつじどし

隠れ家的なジンギスカン専門店

とてもやわらかく美味しいお肉を、オリジナル熟成ダレに漬け込…

表・びんごや

鮮度抜群の海鮮料理と日本酒が自慢の店

函館近海でとれた「がごめ昆布」をご飯に混ぜて、がごめ昆布で…

メインダイニング　フォーポイント

地元食材を使ったホテルならではのお料理

七飯町で自ら収穫したりんごをまるごと包んだ大きなパイ。シャ…

はこだて恋いちご洋菓子店

生産者が手掛けるいちごスイーツ専門店

ときめく甘さと余韻を残す微かな酸味、一粒食べればきっとあな…

酒　そば処　ふでむら　五稜郭店

ボリューム満点メニューが豊富なお蕎麦屋

えび天ぷらを、お好みのそば（温・冷）や丼で味わえる特別メニ…

焼肉物語　牛若

「日本一を目指す牛タン」を和の技法で食す焼肉店

脂身と赤身のバランスが良い牛の部位「カイノミ」を特製のわさ…