炭火ジンギスカン　ひつじどし

隠れ家的なジンギスカン専門店

とてもやわらかく美味しいお肉を、オリジナル熟成ダレに漬け込…

じゃがいも　FACTORY Produced by NANAMI

せたな町のじゃがいも農家「なな実」の直営店

農家直営だからできる、大きなじゃがいもを器にしたポテトグラ…

炭火割烹　菊川

旬の味覚を贅沢に味わえる日本料理店

身のしまったホッキ貝と軟白ネギの和風仕立てグラタン。香ばし…

焼肉物語　牛若

「日本一を目指す牛タン」を和の技法で食す焼肉店

脂身と赤身のバランスが良い牛の部位「カイノミ」を特製のわさ…

石窯ピッツァと和食と酒　そる

石窯で焼くピッツァや和食を楽しめる居酒屋

トマトソースをベースに香草やオリーブ、函館名物の塩辛をのせ…

小野養鶏場　里山楽房

自然卵を使った無添加のお菓子とお惣菜

エサに添加物の入ったものを一切与えていない養鶏場の直営店。…

鮨処　あうん亭光（みつ）

厳選したネタとシャリにこだわる寿司店

アワビ、ウニ、いくら、大トロなど、豪華ネタ10貫が入ったお…

地元家・函館本店

今年の4月で10周年を迎える本格海鮮居酒屋

北海道生まれのオリジナルブランド十勝ハーブ牛を使用した「牛…

朝市炉端　五聚富（ごしっぷ）

地元客に人気の大衆炉端焼き屋

地元産の新鮮な寒ブリを使った、サクッと柔らかいフライにオリ…

花びしホテル

花びしホテル自慢のビーフシチュー

ホテル伝統の香り立つ深い味わいのビーフシチュー。ご宿泊者に…

表・びんごや

鮮度抜群の海鮮料理と日本酒が自慢の店

函館近海でとれた「がごめ昆布」をご飯に混ぜて、がごめ昆布で…

函館いか煎屋　JR函館駅店

函館駅の海鮮焼きせんべいの実演販売専門店

函館沿岸で獲れたブリを切り身にし、専用の高圧プレス機で煎餅…

うなぎ・川魚・和食「鯉之助」

開業から70年あまりの老舗うなぎ店

地元農家のお米「ゆめぴりか」に紀州備長炭で焼いた香ばしい国…

teaser

環境に配慮したドリンクスタンド

特製いちごソースと函館牛乳をブレンドした限定ドリンク。いち…

亜細亜的惣菜店ガパオ飯

2020年8月にシエスタから移転オープン

豚ひき肉を使ったバジル炒めご飯。肉の旨みが広がるガパオライ…

酒　そば処　ふでむら　五稜郭店

ボリューム満点メニューが豊富なお蕎麦屋

えび天ぷらを、お好みのそば（温・冷）や丼で味わえる特別メニ…

朝食屋さとう

湯川のリーズナブルなスパイス煮込み専門店

イベント期間限定の函館牛乳を使ったスパイス煮込み。オーガニ…

ハンバーグレストラン　ホワイトアップル

歴史ある看板を受け継ぎ昨年末リニューアル

フォアグラを贅沢にA4ランクの白老牛ハンバーグにのせた特別…

そばと酒柏木町三貞

セットメニューが豊富なそばダイニング

函館真昆布ベースのあんかけ仕立てのダシに、そば屋自慢の「か…

おぐに牧場　和牛堂

北斗市「おぐに牧場」のテイクアウト専門店

自社農場の黒毛和牛を使ったソーセージパイとビーフシチューの…